Organización y Gestión de empresas turísticas y hoteleras.

El autor presenta en estas páginas, de manera práctica y con una escritura ágil, la experiencia en la dirección de establecimientos de la industria de la hospitalidad y nos plantea de que manera en la industria del turismo y en la intermediación de servicios, han impactado los acelerados cambios tecnológicos de la comunicación y de la información.

Autor: Raúl Horacio Saucedo

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Ficha técnica

  • Autor: Raúl Horacio Saucedo
  • Editorial: Publicación del Centro Cultural de la Cooperación Floreal Gorini y la Universidad Nacional de Quilmes
  • Edición: 2013
  • ISBN: 978-987-1650-41-5
  • Páginas: 256

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